文/大森正司;譯/婁美蓮 紅茶有依收穫產地區分的單一產區茶,如大吉嶺、阿薩姆等,也有混合數十種茶葉,由各紅茶廠商獨自研發調配出的調和茶,更有加入水果或花朵香氣的調味茶。 在紅茶的罐子或箱子上,經常會出現「OP」或「D」等字樣,你是不是曾經愣了一下?想說那是什麼意思?或許有不少人以為它代表的是紅茶的品質,其實那是根據茶葉的大小或形狀所做的等級區分(參照表 完整文章