鐤邊趖是我驚豔基隆廟口的開始

文/焦桐 鐤邊趖源自福州風味小吃「鼎邊糊」、「鍋邊糊」,其來源主要有二說,一說是南臺下渡一帶,三月間迎「大王」(土神),家家戶戶煮鍋邊糊。另一說則附會了一個愛國主義色彩的故事:一五六三年,明將戚繼光打擊倭寇時,百姓為慰勞軍士,浸米磨漿,準備精製各種粿食;忽然一匹快馬帶來緊急軍情,謂倭寇正策畫偷襲戚家…