標籤: 鼠尾草

文／陳念萱 與墨西哥鄰近的加州朋友們，非常流行食用印地安原住民的「高能量」穀物 Chia Seed，有人說是鼠尾草籽，俗稱奇異子，因其泡冷水後立即膨脹成小小的粉圓狀，台灣人則叫它是蘭香子，又稱山粉圓，跟果汁一起做為飯後甜點，既增加飽足感，又能淨化腸胃，是美容減肥的天然良方。 今年春天到倫敦劍橋大學作…