文／遠到 WONDO；譯／吳詩芸 我從家裡搬出來後已經過了兩年多，媽媽仍然會擔心我有沒有好好吃飯。她總會寄辛奇給我，送來的量和她的心意，對我而言都是沉重的包袱。因為她醃辛奇的週期總是比我消滅辛奇的速度還快，而且套房內的冰箱容量根本不足以好好保存那些辛奇。 對某些人來說，這可能是奢侈的煩惱，但對我而言…
文／招名威 我很熟悉黃麴毒素，因為在美國麻省理工學院做科研的時候，研究了很多關於黃麴毒素致癌以及如何防止的相關工作，而指導我的教授是美國科學院院士傑拉德‧沃根（Gerald Wogan）教授，他也是第一位發現黃麴毒素的科學家。 黃麴毒素便是俗稱發霉後長出的來毒物，毒性極強，是砒霜的68倍、氰化鉀的1…