米其林一星主廚最新力作,柴燒加醬汁誘惑味蕾

撰文.攝影|行遍天下 回歸人類最原始的烹調方式―原木燒烤,少了繁複的料理手法,帶出食材最自然的鮮味,無論是肉品、海鮮,在WILDWOOD,吃得到純粹與自然。 原木燒烤考驗功力 WILDWOOD主廚林明健帶領的LONGTAIL餐廳榮獲台北米其林一星,而他這次應新光三越之邀,在信義區百貨商圈打造WILD…