標籤: 半發酵茶

文／威廉．H．烏克斯；譯／華子恩 這些建議提供給想要瞭解更多關於茶葉和泡茶方式的消費者，或是渴望成為鑑賞家的茶飲愛好者。 茶葉的特色 一般說來，茶葉可以分為三個種類：一、發酵茶，即紅茶；二、未發酵茶，即綠茶；三、半發酵茶，即烏龍茶。茶樹植株在所有國家基本上是同一種植物，之所以有不同種類的茶葉，是由於…