標籤: 擇食

文／邱錦伶 雞蛋生菜吐司＋牛奶／豆漿，並不一定是營養早餐 豆蛋奶可以說是早餐桌上的常客了，在我們的傳統觀念裡，它們都是頂尖的營養健康食材。但是，擇食不建議吃！ 根據眾多擇食同學的反映，一開始接觸擇食理念時，完全顛覆了腦中既有的營養觀念： 豆蛋奶和高溫烘焙的堅果竟然不建議吃？ 肉竟然不能少吃？ 蔬菜、…