濃縮了歷史與記憶的健素糖

文/和菓子 雖名為糖卻有著不符名稱的苦澀滋味,走入歷史的健素糖,曾經是一代臺灣人的共同記憶。圓圓滾滾、七彩繽紛的健素糖,原型來於自酵母片,它的名字帶著作為「健康健壯的維生素」期許,產品可大致分為有糖衣的「健素糖」與無糖衣的「健素、香健素」,甚至還曾被做成方形的模樣。健素糖是台灣糖業股份有限公司(簡稱…