蒙特利（Monterey）名列美國加州旅遊的十大必訪地點之一，而一年為蒙特利吸引高達四百萬名觀光客的超熱門景點，正是文學大師史坦貝克創作《製罐街》的取材之處──「製罐街」（Cannery Row）！ 史坦貝克與製罐街的淵源 約翰．史坦貝克是美國二十世紀的三大文學家之一（另外與他齊名的是海明威和福克納…
文／尚－巴普提斯特．馬雷；譯／謝幸芬 在天津的金土地時，我發現該罐頭工廠會在番茄糊裡面摻入一些比番茄便宜的添加物。有幾位專家向我表示他們也知道中國廠商的這種做法。但我還想要調查的是這種詐騙手法的普遍程度。巴黎國際食品展是夢寐以求的機會，讓我可以取得這些資訊──因為中國所有大型罐頭工廠都有在這裡設攤位…