文/犢玫瑰

這群存在孕婦的陰道粘膜,策馬入林的細菌之中,最惡名昭彰的一隻,莫過於「B 型鍊球菌」了……雖然平常感覺不到它,但其實它一直都在媽媽的泌尿道、產道裡「和平共生」,所以女性不論懷孕與否,都有可能是帶菌者!──《唉唷!這些惱人的小麻煩

近日新加坡有一名中年男性,某天吃生魚片後出現拉肚子、嘔吐、發燒等症狀,原以為是一般的食物中毒,沒想到送醫後陷入昏迷,且四肢嚴重發黑壞死,最後竟然必須截肢才能保住性命!?醫生研判:該名男子是受到 B 型鍊球菌感染而致,醫師也建議食用生食,砧板和刀具一定要用酒精消毒,盡量減少殘留細菌的可能。

你知道嗎?「B 型鍊球菌」對人類的威脅,早從我們出生就開始了……人一輩子最乾淨的時候,就是在媽媽子宮裡的時候,由於胎兒在母腹中受到羊膜良好的保護,基本上細菌是滲透不進去的!而寶寶在如此安全的環境下成長茁壯,等到破繭而出那一日,「啵」一聲羊水如護城河瞬間潰堤,那些城牆外虎視眈眈的細菌們立即蜂擁而上,群起攻之。

而這批迎面而來的細菌大軍之中,又以「B型鍊球菌」對新生兒造成最大的致命威脅;一般而言,當孩子經過產道時,雖然身上都會沾染 B 型鍊球菌,但絕大部分不會生病,只有少數寶寶抵抗力會輸給細菌,進而造成嚴重的感染,像是敗血、腦膜炎,甚至是死亡。

而這次一個人好好吃個生魚片又怎麼會莫名其妙感染「B 型鍊球菌」呢?根據醫生判斷:應該是女性廚師沒有確實清潔消毒或是戴口罩,導致料理過程產生食物感染,進而被病患吃下肚,關於這類食品衛生觀念,我們應該更嚴格看待,就像剛出生的嬰兒,媽媽們時時刻刻的擔心受怕,因而小心翼翼地處理,好的廚師和食客的關係,也應當如是!

延伸閱讀:

《唉唷!這些惱人的小麻煩》

  • 用Line傳送