燜燒鍋無論是家用還是露營都十分方便,不單節能,更能燉煮出,不輸陶土鍋所料理書來的煨煮料理!
有了這只燜燒鍋,不用再怕燒乾、煮柴,也不用為了顧火而無法出門,或者擔心沒有足夠時間料理。
《行動小廚房4:燜燒鍋的超好用指南》只要有這一鍋,煲湯燉煮再也不棘手!

料理可以很簡單

《行動小廚房》系列出到第四集了,這次我們從燜燒罐進階到燜燒鍋料理。一方面是覺得燜燒罐該說該想的也差不多,另方面是想讓下廚這件事從「個人」進階到可以「分享」。

小廚房系列還是秉持著,用最簡單的方法,去製造美味的食物。用輕鬆的方式讓大家發現下廚的樂趣。小廚房團隊,都是喜愛美食愛料理的人,沒有多高強的刀工,只是在次次練習中找到最簡便的方法。

在每次實驗食譜的過程裡,看到家人朋友大呼好吃的臉,就覺得心滿意足。這次三天的拍攝時間,每 天都像流水席般,請著家人朋友同事們來吃吃喝喝,好不熱鬧。

至於此次這本燜燒鍋料理為何叫「超好用」呢?!是因為本次設計食譜的同仁們,每次在討論菜色總有新發現,會喊著:「真的超好用啊!」

希望看完本書實踐料理的你們,也會有同樣的感受。

料理是可以輕鬆有趣的,料理也可以節省時間有聰明方法的,小廚房系列,會秉持著這樣的概念,繼續努力下去。

書名:行動小廚房4:燜燒鍋的超好用指南
作者:致!美好生活促進會
譯者:徐立妍
出版社:麥田出版
上市日期:2015/11/29

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