三大絕招，有效告別痛風

文／犢玫瑰

2015 年是個暖冬年，但等到寒流來襲時，氣溫下降，就必須面對慢性疾病好發的季節，像是「痛風」，醫師推測這和進補、吃火鍋（富含高普林食物）有關，而天氣冷，尿酸更容易結晶沉積在關節也是原因之一；另外，酒也容易誘發，造成尿酸增加，血液中尿酸自然升高，沉積在關節中引起痛風。

預防痛風的3大絕招

1. 飲食

吃肉：但不喝肉湯，避免攝入過多溶解在湯裡的普林。
不喝酒：特別是啤酒和紹興。
多喝水：確保每日排尿 2000cc 以上（約8～10次）。
避免蛋白質攝取過量：攝取過量時，體內的普林合成物會增加。
避免高普林食物：像是動物內臟、魚皮、仔魚、蛤、牡蠣、小卷、乾豆、種子、堅果類、酵母粉、濃肉汁、雞精、濃縮牛肉汁等，應避免食用。

2. 運動
適度運動有助於關節的復原與尿酸的代謝與排泄，但應避免劇烈運動，以免增加尿酸堆積。

3. 減肥
痛風的通常體型較為肥胖，而這會降低腎臟排泄尿酸的能力，為避免痛風，應採取循序漸進式的減肥方法。

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