40個便當╳106道家常料理， 打開便當瞬間， 感受幸福的暖意！
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Readmoo編輯團隊
在地口味，日式氛圍，
色香味美，引人垂涎。不用再敲碗，
水瓶家的便當＆家常菜配方及作法，公開！在地生產當令食材，搭配跨國界調味料，
設計出40個便當、106道最符合本地口味的家常料理提案。無論是偏好牛、豬、雞、海鮮哪一種肉類；
還是特愛煎、炒、烤、蒸、紅燒某一類烹調方式，
都能在本書找到想要立刻下廚一試的主菜料理。再加上均衡營養和豐富視覺，還可「任意配」的副菜設計，
從此便當不再是晚餐剩菜的大集合，
而是享受風味、吃得健康的幸福料理！
爐火上，食材入鍋滋滋作響的聲音讓人有一種安穩踏實的感覺。
菜餚起鍋盛盤，白色熱煙緩緩上升的畫面也散發著溫暖的氛圍。
並不是一開始就喜歡作菜，從小看著廚師老爸在料理台揮汗工作的情景，「作菜」在心裡默默的與「辛苦」二字畫上深深的對等符號，曾經很堅定的說：「將來即使結婚也不進廚房」。
不過，事情後來有了很大的變化（笑）。現在的我不但悠遊於廚房食事，也懂得享受在料理過程中，各種新鮮食材所傳遞的季節感和沉靜風情。
育養一雙兒女的過程，飲食照顧是很重視的一環，儘可能的、希望進到孩子身體的是對身心有益滋養肌腱的有效食物，話雖如此，也並沒有完全被有機或純天然食物制約，畢竟吃得健康與吃得開心同等重要，只要酌量取食加上適度運動，相信味蕾滿足與脾胃飽足可以取得平衡。
為家人準備便當，讓我感到安心實在；清楚孩子的飲食內容，也讓身為媽媽的我覺得比較放心。書裡的便當菜色其實也很適合當作家庭晚餐菜單，一星期即使只有一次也好，全家人一起坐在自家餐桌吃著家裡的飯菜，擁有屬於自己的家庭味，不但是生活療癒，也是一種平實的生活之美。
舒心料理因人而異，我希望自己做的便當也正是家人的comfort food。
八年來我用便當豐潤孩子的童年、給孩子成長的養分，同時也給自己一份篤定。
這裡記錄的都是平時當日現作而後親送的便當食譜，沒有技巧繁複的功夫菜，唯有用心烹調的家庭味，如果也能夠被你們喜歡、成為你們餐桌上或飯盒裡的料理提案，我會非常開心、並且感到十分榮幸。
本文介紹：
《因為愛，做便當。水瓶家的暖心便當╳暖胃家常料理》。本書作者／水瓶；出版社／野人文化
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