我並不覺得有任何一項工作不需要品味,假使真的不需要,身為一名商務人士,品味好的人一定也比品味差的人占有優勢。

就像前面提過的,品味是讓無法數值化的現象呈現出最佳的樣貌,是每個人天生都擁有的能力。

若以水作比喻,品味就像是每個人原本都擁有的水。

有些人會去思考如何在最適當的時刻端出最適當的水,用理想的方式呈現。比方說,炎炎夏日,在冰涼的水中加幾滴檸檬汁,冬天則沖泡一入口就讓身心溫暖的熱茶。

有些人則從不在意這些,永遠端出同樣的水。比方說,三百六十五天的都是冷掉了、喝起來不太新鮮的水。

前者就是品味好的人,後者就是品味差的人。相較之下,誰會受歡迎一目了然。

再接著以水當例子來思考品味。

在高度經濟成長期,水本身就具有一定的價值。只要能大量、迅速端出水來,不會有人在乎品質,當然也不在乎口味或呈現方式,換言之,這是「量勝於質」的時代。

然而,到了高度經濟成長期的後期,大家開始追求水的品質及安全性,使得各項技術開始發展:精緻的水、乾淨的水、鹼性電解質水紛紛誕生,進入了「重質不重量」、「以技術提升品質」的時代。

可是技術的改良,最後仍會到達極限。隨著各個企業或國家的技術能力足見提昇,「優質的水」就成了基本的要件,一旦優質的水成了理所當然,就不會產生附加價值和利潤,整個大環境就會變成技術難以突破,企業也難以成長。

日本很幸運地度過了泡沫經濟崩壞後的金融危機,緊接著又有IT革命的刺激,讓社會經濟得以重生,但卻也即將遭遇瓶頸。

過去日本憑藉著技術能力,發展重心過於偏向製造生產,結果就像抱著漸漸賣不出去的「優質水」,苦無銷售對象。

全世界都陷入類似的困境,但仍有人能夠不斷端出最新款的「水」,那就是過去由賈伯斯(Steve Jobs)領導的蘋果公司──無論從功能、外觀,或其他各個面向,都將品味具體實現,讓電腦的製作不只仰賴技術,也結合精湛的美感與品味。

未來,各種技術能力還是可能大幅成長,但我卻覺得近期內會出現一段停滯期。也因為如此,才更需要好的品味。

將企業價值最大化的有效方法之一,就是品味。更重要的是,品味也關係到企業的存續。

就個人而言也是如此,即便是同等能力的商務人士,也會因為品味產生差距。

無論從事什麼工作,「無知」都是不利的

既然已經知道了品味是什麼,以及品味在這個時代的必要性,接下來就要進入正題──如何培養品味?

前面提過,「想要提升品味,最好先了解什麼是普通」,而要了解什麼是普通其實只有一個方法,就是吸收知識。

品味來自知識的累積,這是我的看法。

想像一下寫作的情境。

一位只認識「あいうえお」五個假名的人,跟另一位「あ」到「ん」五十音都認識的人,哪一位能寫出通順的文章呢?哪一位能寫出讓人感動的文章呢?

有些人可能會想反駁,「只用あいうえお能寫出一篇好文章的人,怎麼會沒有品味。」的確,有人可能光用「あいうえお」就寫出精采的句子;不過如果跟一個懂得五十音的人相比,孰優孰劣自然不在話下,也無庸置疑。

假設是一局定勝負的比試,只懂あいうえお的人或許還有獲勝的機會,但如果是多次比試,最後勝利者肯定是懂五十音的人。不過話說回來,只靠あいうえお就能寫出好句子的人,語言能力的涵養自然不在話下,當然也不可能不認得五十音。

要寫出有品味的好文章,懂較多語彙的人相對而言較為有利,這是事實。
雖然我用寫作當例子,但在工作或生活中也是同樣的道理,相關的知識越豐富,發展的可能性就越多。

知識像紙張,品味像畫作。

紙張越大,自由作畫的空間也越大。

打掃馬路的清道夫,工作的價值是創造「乾淨的道路」,因此必須了解什麼是乾淨。

在便利商店工作的人,工作的價值是提供顧客「便利性」,因此必須了解什麼是便利。

乾淨的道路或便利性有多少價值?這些價值要怎麼維持?如果缺乏知識,就只能遵循工作手冊的指示了。

但創造了多少價值,將決定獲得多少報酬,所有工作皆如此。

※ 本文摘自《品味,從知識開始》立即前往試讀►►►

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