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文/大人的週末編輯部

新宿黃金街上約有280間店林立。位於這條街上的店家都特色十足,和其他區有著不同的風情。接下來要介紹的是我們從眾多店家當中精挑細選,即便首次造訪也能開心喝酒的店家。把握下列幾個守則,門的另一端,就有愉快的時光和嶄新的邂逅在等著你。

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試著和店家攀談

「隻身一人」也不必擔心,積極搭話吧!試著向店家詢問開店的背景與歷史,也許可以聽到老闆不為人知的經歷,以及一些名人軼事也說不定。

常客最知道好店在哪裡

黃金街的客人大多肩並肩坐著,客人之間的交談也十分愉快。該店的規矩、其他店的好壞評價等,向常客打聽就對了!

「續攤」也很開心

許多人覺得這正是黃金街的樂趣所在。黃金街中有著形形色色的店,一間接著一間跑,一定能找到適合自己的店。但是要小心別喝到「爛醉如泥」。

客人的體貼也是文化之一

環視店內,真不巧已經坐滿了。此時看起來像是常客的人站起來說:「那我先離開好了。」這正是常客的心意。被讓位的人別客氣,心懷感恩地入座吧!當店裡人越來越多時,大家就坐緊一點,這些客人的體貼都象徵著黃金街的美好。

 

民藝酒房 SUZUBAR(民藝酒房スズバー)

民藝酒房 SUZUBAR(民藝酒房スズバー)

飄散大正浪漫氛圍的正統酒吧

這間正統的酒吧,是以豬排茶泡飯聞名的歌舞伎町老店「新宿鈴屋」的系列店。店內充滿民藝風,氛圍寧靜。最受歡迎的是使用新鮮當季水果調製的雞尾酒。

●東京都新宿区歌舞伎町1-1-10/☎03-5272-6100/休:無休/位:只有吧檯席8席

 

烤雞肉串與葡萄酒 POYO(焼鳥とワイン ポヨ)

烤雞肉串與葡萄酒 POYO(焼鳥とワイン ポヨ)

名牌雞鮮嫩多汁的美味

黃金街少見的正統串燒店,使用的是吃葡萄酒渣長大的名牌雞「甲州健味雞」,每一串都份量十足且鮮嫩多汁。建議大家點當天的串燒特餐來吃。

●東京都新宿区歌舞伎町1-1-6/☎03-5285-6841/休:週日(如遇國定假日改休星期一)/位:只有吧檯席7席

 

巴爾的摩(ボルチモア)

巴爾的摩(ボルチモア)

每天都由不同的媽媽桑來炒熱氣氛

這裡每天都會換不同的媽媽桑。這間店的特色是可以喝到英國「Bass Pale Ale」和德國「Lowenbrau」的生啤酒。也可以在這裡點相關企業鐵板燒店「BARUBORA屋」的料理。

●東京都新宿区歌舞伎町1-1-8/☎03-3205-8904/休:全年無休/位:吧檯席等共10席

 

BARUBORA屋(ばるぼら屋)

BARUBORA屋(ばるぼら屋)

黃金街的人氣店家

由大阪出身的老闆所經營的店家,燉菜和鐵板燒料理十分受歡迎。除了牛筋滷得很入味的 「燉菜」(煮込み, 450日圓)之外,還提供好吃燒、炒麵等,菜色豐富。

●東京都新宿区歌舞伎町1-1-8/☎03-5285-8188/休:星期日(有時國定假日會公休)/位:<1樓> 吧檯:11席 <2樓> 餐桌:6席,共17席

※ 本文摘自《東京再發現》立即前往試讀►►►

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