文/龍東姬;譯/李靜宜

健康零食DIY!

喜歡蘋果、葡萄柚、奇異果等酸甜果乾滋味,

或是偏好馬鈴薯、牛蒡、豆腐、墨西哥薄餅等鹹食脆片,

只要運用烤箱、氣炸鍋,

就能在家輕鬆做出零負擔的美味蔬果乾!

草莓 Strawberry

材料
草莓20個
糖粉少許

作法
1.草莓浸泡在小蘇打粉水裡10分鐘。

2.草莓去蒂頭,直切成0.3公分厚度。

3.將草莓片平鋪在食物乾燥機托盤上,以70℃乾燥8小時。

4.均勻撒上糖粉。

Tip
將草莓脆片撒在冰淇淋或剉冰上,就是一道與眾不同的甜點。

※內容為作者個人觀點,不代表本站立場

本文介紹:
自己做天然果乾:用烤箱、氣炸鍋輕鬆做59種健康蔬果乾》。本書作者/龍東姬;譯/李靜宜;出版社/橘子

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