文/笹本恒子;譯/楊雅銀

[秘訣1]

住在溫暖的家,不一定要住低樓層──我選擇住 10 樓的原因

  
「好可愛喔!風車在轉耶!」年輕朋友看著我家這個南向的陽台,忍不住讚嘆著。我家住在10 樓,一打開窗戶,就有舒適的風吹進來。而繫在陽台扶手上的彩色風車,總是隨著風的流動,似是在歌唱一般,愉悅的轉動著。

大家總是說,年紀大了就應該要住在低樓層比較好。萬一發生了什麼事也比較方便,住高樓層的話要上上下下很麻煩之類的。

不過,我還是最喜歡現在住的十樓!

記得二○一○年三月十一號東日本大地震發生當時,我一個人待在十樓的家裡。真的很恐怖!不過,其實在我90歲之後曾經處分掉五大箱的書籍,所以家裡沒有擺放那種倒下來會造成傷害的重大物品。萬一當時家裡還有那些書的話,我恐怕就被壓扁了吧?

很幸運的,那場大地震只有讓我家一些小東西掉下來,沒有造成嚴重的損害。

我家向南陽台的那一側,是一整片的落地窗。每天從日出到日落,每一分、每一刻都能看到天空呈現不同的樣貌,怎麼看都不會膩。一天中最美的時刻就屬黃昏吧!你可以看到天空由藍漸漸轉橘,那樣的漸層色彩真是動人!而且還能看到富士山喔!對那些來我家的訪客而言,能見到這樣的景色,真是極致的招待啊!

日落之後,從我坐的沙發一抬起頭,正好可以見到月亮緩緩升起的瞬間。我總是一邊喝著紅酒,一邊賞月。這樣絕佳的美景,正適合一、兩個人欣賞呢!

[秘訣2]
好好地吃、好好地運動:三餐都下廚,想吃什麼就做什麼。

曾經有個朋友對我說:「最近在百貨公司地下美食街都有賣很多現成的料理,現在妳一個人生活,應該很常買那邊的食物吧?」聽了以後,我很驚訝的回答:「欸?我都自己下廚啊!我從來沒買過那種現成的菜耶!」

也有另一個朋友說:「自己下廚很浪費時間吧?像滷菜或烤魚之類的,五點以後超市會有特價品,我通常都是等到那個時候才會去買。真的很方便呢!」

我發自內心很震驚的問道:「啊?連烤魚都是買現成的嗎?」

「因為在家裡烤魚的話,房間不就整個都是那個味道嗎?」

奇怪,這世界怎麼會變成這樣呢?

雖然我的手藝沒有特別好,但我盡量三餐都是自己下廚。因為很重視吃,所以想吃到自己真正喜歡、也覺得好吃的東西。再者,外面市售的現成料理,應該添加很多化學調味料吧?雖然吃的當下覺得美味,但是吃完後總覺得舌頭怪怪的⋯⋯,莫非只有我有這種感覺嗎?

平常我並不會特別計算營養成分、卡路里之類,下廚時也不會刻意要減油減鹽。我就是想吃什麼就做什麼,真的是隨心所欲的下廚。即使如此,不,應該說「正因為如此」,我才能維持的這麼健康,身體也沒什麼毛病,而且體重一直保持著年輕時代的42 ∼43 公斤,也不曾減肥過。

雖然說是隨心所欲的下廚,不過我一直注意著兩件事:

首先,就是「吃八分飽」。從孩提時代,奶奶或母親就不斷提醒著我們:「再怎麼好吃的東西,也是吃適量就好。」不管是什麼,吃過多都會造成疾病。

第二,就是「不論何時,都要讓餐桌保持優雅的狀態。」

比如吃肉時,記得放點蔬菜,讓肉料理看起來色彩更豐富;或使用當季的蔬果,讓料理能夠呈現季節感;甚至是多留意器皿、桌巾的配色⋯⋯。

總而言之,即使只有自己一個人用餐,我也會注意這些小細節。如此一來,自然而然就能攝取到均衡的營養。

[秘訣3]
不要隨便打理自己的外表儀容,追求時尚是一生的樂趣

我很喜歡打扮。不過,不喜歡跟別人打扮得差不多。所以,在我身上很少看到一眼就能辨識出牌子的名牌貨。我認為,穿名牌服裝並不等於品味好。

雖然前一節,我才說過很喜歡自己手作的衣服,但我也很喜歡逛街血拼。不過不是買熟女精品服飾。會吸引我進去的,是年輕人會逛的店面。在那裡買的服裝,只要加一些自己的巧思,不用花什麼大錢,就能完成一件全新設計的衣服。

我偶爾也會在UNIQLO買衣服。在幾年前我第一次跟60多歲的姪女們逛UNIQLO,我拿著一件掛在架上的洋裝對他們說:「我覺得這件不錯,試試看吧!」沒想到他們一副興趣缺缺的樣子。我去試穿後,發現真的很適合自己。那是一件黑色針織洋裝,我到現在還是很喜歡它呢。

花了2000 日幣買的這件洋裝,其實也可以把它穿成長版上衣。在試穿時我靈光一現:「這裡面還可以搭配白色高領衫,把領子露出來,下面搭配黑色合身褲,再戴上黑色帽子吧!」

後來我這樣穿搭去參加採訪會時,一位熟識的電影公司宣傳小姐跑來對我說:「您今天的打扮真是漂亮!」因為實在太喜歡那件的設計了, 於是隔年又買了一件同款式紫色的衣服。

穿著平價的衣服,最好要先思考一下它適合怎樣的整體搭配、以及飾品。思考穿搭,正是追求時尚的醍醐味,也是一輩子的樂趣!

[祕訣4]

不要輕易顯露真實年齡。五、六十歲的極盛期,是人生最美的時刻。

青春,是那麼的美好、令人憐愛。但是,人一生中最美的時刻,卻是50歲以後。就像花朵,時候到了、成熟了,就能盡情綻放;人也是一樣,50歲,就是人生的極盛期,最能夠好好品嚐生命的碩果。這可是許多有經驗的前輩所說的呢!

我常向人分享:五、六十歲,是女人的極盛期。就像水果要夠熟、能夠散發出香味的程度,才最美味。水果有熟透的季節,女人也是。年輕的時候,生活的重心都是放在孩子、先生、工作上。等到能夠為「自己」努力的時期到來,那正是女人人生中的巔峰期啊!

女人三、四十歲的時期,總是把家庭或工作擺第一,為了保護自己珍愛的家庭與工作,與這個世界不斷抗衡、奮戰。然而,待年逾半百,肩上的擔子總算能卸下,此時此刻,才是全心追求自我的開始。

面臨孩子長大離家的階段,一直以來維持的生活步調,忽然之間亂了秩序。然而也正是這個時候,女人才能開始好好面對接下來的人生。曾有個朋友對我說:「像我這樣的人,什麼都不會,孩子又離家了,這世界好像再也沒有人需要我了。我甚至想,似乎一死了之也無所謂了。」

唉!何必要這麼負面思考呢?人生可是現在才要起步呢!女人五十歲以後,才能解脫一直以來的束縛,才正要向世界展現真實的自己。這個時期要自怨自艾?還是要積極規劃?怎樣度過這段時期,也將決定了生命的精彩度!

所以,不是為了別人、而是為了自己開心而打扮,並且努力學習有興趣的事物。我到五十歲的時候,才開始去學室內裝潢,並學習透視圖的畫法。另外,閱讀、參訪美術館或看電影、和朋友見面,這些事也都很重要。人過了知命之年,就該好好把握剩下來的每一天!

[秘訣五]

閱讀、書寫、工作及戀愛!為了不要讓自己怠惰,我持續「閱讀。」

早上一起床,我會先喝一杯優酪乳潤潤喉,接著打開電視。一面看著NHK英文會話節目,一面讓自己腦袋清醒。

客廳的矮桌上,總是放著無印良品的空白筆記本,我會把電視教的英文記在裡面。不過,僅止於稍微紀錄一下我特別想學的對話。接著,我會看NHK下一個節目「體操時間」,稍微伸展身體。有關這些習慣,我在第72頁也有提到。等到頭腦跟身子都暖起來後,就會開始閱讀報紙。

聽說最近越來越多人不讀報紙,而是在網路瀏覽新聞。我認為,報紙的好處在於,即使是自己沒興趣的事情,也會不知不覺的接收到相關訊息。我最近因為比較忙碌,所以有時沒辦法閱讀得太仔細,不過每天早上還是一定會看報紙,這是我生活中很重要的習慣。

對我而言,這世界最近發生了什麼事?我們是生活在一個怎樣的社會?這些都是我很關心的話題。不管是報紙的社會版、文化版、家庭版, 我都很想知道這些報上的資訊。有時,我會在報上看到想採訪的對象, 或看到想嘗試的食譜。而我很關心的報導內容,我會記在空白筆記本中, 或是剪下那篇報導收藏。

對了,我在第60頁提過的紅酒功效,也是在報紙上讀到的喔!

為了讓自己平淡無奇的日子注入一些活力,我持續閱讀報紙、書籍或雜誌。這也是不要讓自己怠惰的好方法。

本文介紹:
100歲的幸福論:開心生活的五大祕訣》。本書作者/笹本恒子;譯者/楊雅銀;出版社/沐風文化

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