收集季節饋禮，韓式手綁花的獨特感性！

發表於 2025-10-132025-10-15By Readmoo編輯團隊好書秒讀

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文／金愛眞；譯／余映萱

修剪花材的方法

製作花束時，第一個步驟是「處理花材（Conditioning）」。所謂的「處理花材」，指的是去除不必要的葉子，讓花朵和其他素材保持最佳狀態。購買回來的花材，通常是剛採收後只切除了花莖，若想製作成花束，就必須只留下最少量的葉子，好讓花莖保持乾淨。如果花莖上的葉子過多，浸泡在水裡時就容易孳生細菌和微生物，這些有害物質會導致腐敗，進而縮短花的壽命。只需要保留光合作用所需的最少葉量，通常是包含花頭約1個手掌長度的葉子，並將花莖清理乾淨。此時，也要將受損的花瓣一併去除。

修剪花莖時，應以斜角的方式切剪，然後再將花材插入新鮮的水中。插入水中時需要留意，不要讓葉子浸泡到水。花材處理完畢後，接著要注意水分的吸收。為避免花莖下端的切口部位變得乾燥，應在切剪後立即浸泡於水中，讓花材能吸收到充足的水分。水溫建議保持在10°C左右，並將花材同樣放置在10°C的涼爽環境。此方法可以讓花材維持健康，並延長觀賞的時間。

花束綁紮方法

花束的綁紮方法會根據花材種類的不同，而稍有變化，而且每位花藝師的作法也大不盡相同，只要選擇自己覺得便利的方法即可。可使用的材料包括：綁紮鐵絲、麻繩、膠帶等，請視情況選擇最合適的。

莖部柔軟且中空的花材，在使用銳利的鐵絲綁紮時，莖部容易破裂；使用過於緊繃的麻繩也可能損壞莖部，應盡量避免。較柔軟的花莖，通常會使用防水膠帶固定，主要是因為膠帶表面平滑，即使用力拉緊，也較不容易損傷莖部。另一方面，花量多、尺寸較大的花束，因很具分量而必須綁得更加牢固，花束形狀才不易變形。若是花束有連同切枝花材一併使用的話，僅依靠膠帶或鐵絲會難以綁紮穩固，此時只要使用麻繩多繞幾圈並大力拉緊，就能有效固定花束。

保水處理方法

若無法在花束製作完成後的一小時內，將其插入花瓶，建議就要進行保水處理。雖然保水處理無法達到插入花瓶的效果，但至少可以防止莖部的切口乾燥，避免花朵快速凋零。收到花束後，應盡快把保水處理的材料清除，並將花束插入花瓶。

保水處理的注意事項是「勿將花莖強行束起」，無論使用的是螺旋花腳還是非螺旋花腳排列，花束的莖部還是會稍微分散，若在保水處理時，硬是將花莖綁在一起，可能會破壞原本精心設計的花束形態。因此，應讓莖部保持原有的角度，僅將莖部的切口和綁紮下方的部分，用紙巾包覆後放入塑膠袋中。袋內添加的水量，只需要加入足夠使紙巾濕潤的程度即可。避免添加過多水分，而導致在包裝時讓水溢出來。最後，將袋子的開口，於綁紮處纏繞並用膠帶緊緊固定住即可。