果乾、巧克力變身保健品，消除壓力焦慮

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重視「好吃」的感覺

過於嚴格或節制的飲食方式，會導致自律神經失衡，進而導致身體不適。被稱為「第二大腦」的腸道，也會因為壓力而導致腸內環境惡化。

不管吃多少健康食品，只要是自己討厭的東西，就會使腸內環境變糟。當自律神經失衡，只是些許緊張就可能會引起腹痛。在職場或學校遭遇壓力時，也會出現腹瀉或便祕等症狀。

對自己過度嚴苛的飲食限制，只有壞處沒有好處。如果不能快樂的進食，就會影響心理健康。正確用餐的重點，就是要重視「好吃」的感覺。

當然，如果因為愛吃就吃個不停，這種暴飲暴食的行為也不行，但只要是身心渴望的食物，一定會讓人感覺好吃。選擇這樣的食物，不只心情會變好，血液循環也會順暢。

請大家記得，要重視好吃的感覺。

比睡覺更好的休息法

好吃，比吃很多健康食品更重要。

水是構成生命的重要物質，而人體約有六○％是由水組成。一般來說，一個人一天大約需要攝取兩公升的水，同時透過尿液與汗水排出體外。換句話說，每天會有約兩公升的水在體內循環。水分攝取和排出一旦失衡，身體也會出問題。比如，便祕往往就是因水分攝取不足所導致。

有時一早起床就感到疲倦、提不起精神，是因為交感神經未能順利運作，身體還未進入活動模式的緣故。就像前面所說，這時可以喝一杯水，促進腸道蠕動，增強自律神經的活動力，打開人體活動模式的開關。

工作中，當你感到注意力渙散、精神越來越緊張時，就先暫停工作，去喝杯水吧！這樣可以讓自律神經規律運作。

喝水時要盡可能的分多次、少量喝。可以在背包或桌上放一瓶礦泉水或水壺，想到時就喝。只要養成勤於喝水的習慣，就可以確實穩定腸道作用和自律神經的規律。

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多喝水，讓自律神經和腸內環境規律運作。

除了正餐，點心也有益自律神經健康。不過，如果吃太多甜點，就容易攝取過量的油脂（比如奶油）與糖分，因而破壞腸內環境、增加壞菌繁殖。

不過，對於愛吃甜點的螞蟻人來說，要完全忍住不吃點心，又會造成心理壓力。這時不妨考慮以果乾作為點心。果乾濃縮了水果的甜味與鮮味，不只可以滿足喜愛甜點的人，還有其他益處。

首先，果乾富含對腸道有益的水溶性、非水溶性膳食纖維，以及多種營養素。例如，維生素Ｅ可幫助排出體內的鈉；鉀能將多餘鹽分排出體外；檸檬酸與維生素Ｃ等則能分解老廢物質，還可望消水腫。

再者，由於需要反覆咀嚼，吃果乾還能獲得較強的飽足感。不過，因為這是新鮮水果濃縮而成，熱量與糖分也偏高，吃的時候要注意食用量，或是可以盡量選擇沒有添加物、不使用砂糖的產品。

除了果乾，也可以吃些巧克力。巧克力內含來自可可豆的成分可可鹼，可可鹼是苦味的來源，作用和咖啡因類似，能促進血清素分泌、活化副交感神經，並減輕壓力和放鬆（編按：根據台塑生醫ｉ醫健康診所網站，建議選擇可可脂含量八○％以上的巧克力，較為健康。除外，亦可選擇添加堅果如杏仁、榛果等的巧克力）。

此外，它還能刺激微血管，促進血管擴張、增加血液循環，同時降低血壓。要消除大腦疲勞，或感到焦慮時，吃一小塊巧克力，效果絕佳。

散步或騎自行車等帶有規律節奏的運動，有助於自律神經運作，不過其實光是有節奏的咀嚼口香糖，也能達到紓壓的效果。

嚼口香糖時，大腦會受到刺激，增加放鬆時會產生的大腦波。

此外，從開始咀嚼約五分鐘後，大腦就會開始分泌血清素，並在二十分鐘至三十分鐘後達到顛峰，這樣的狀態會持續兩小時左右。透過這個效果，可以調節自律神經、提高清醒度、專注力，並消除壓力和不安的情緒。

當你無法壓抑緊張或焦慮時，不妨嚼顆口香糖，讓自己恢復平常心。另外，嚼口香糖也能預防因年紀增長而發生的口腔問題，如牙周病、牙齦膿腫等的效果，不容小覻。

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果乾、巧克力、口香糖，都是健康的點心。
　