經過一年半這樣不顧後果埋頭投入麵包工作後,她選擇了到法國留學。「在那段忘我工作的日子中,心裡漸漸開始懷疑自己真的喜歡麵包嗎?於是我決定花半年的時間到法國學法文,順便在當地到處品嚐麵包和甜點。正巧那年法國舉辦了世界盃麵包大賽(Bakery World Cup),最後的冠軍是由日本隊抱走的。親眼見到日本獲勝的那一幕讓我深受感動,重新體認到原來我還是想做麵包。」 完整文章