跟著台南人一同品嚐道地台南味──矮仔成蝦仁飯
文／蔡宗明 在台南，「吃」才是王道！帶你跟著在地人的腳步，呷巷子內的美食，啖最平民的滋味體驗道地的台南味。 矮仔成蝦仁飯 「矮仔成蝦仁飯」名稱，源自創始人葉成，因他長得矮小，客人以「葉成」的諧音喚他「矮仔成」，這個綽號與美味蝦仁飯結合，沿用至今已超過90年，成為府城知名傳統特色小吃之一。 完整文章
10/18 【 美食的守舊與維新──王浩一《小吃研究所》台北新書分享會】
時間：2015 年 10 月 18 日（六）14:00-16:00 地點：金石堂城中店/3F金石生活學堂（台北市重慶南路1段119號） 主講人：王浩一 報名方式：電洽(02)2772-7788 #17 石小姐 活動網頁：點我進入完整文章
