標籤: 台式

文／黃開洋 陳姐姐的蔥油餅攤，約莫從一九九五－九六年開始，也開始在餅攤賣起甜甜圈。沾上糖的甜甜圈，總是擺在個頭稍大的雙胞胎旁邊，像是最熟悉的陌生人。每次看著沾滿糖粉的甜甜圈，想著在這一片金黃油亮的麵食中，甜甜圈到底如何中西合併地，進入中式點心的江湖之中？ 甜甜圈是十九世紀美國開始流行的甜點，相傳是荷…