台灣早餐店的人情味,比正宗豚骨拉麵的湯頭還要濃郁

文/劉志偉 一九九二年時,全台開設的巨林美而美就已多達一千一百家。與此同時,市面上又出現了各式三明治漢堡的山寨早餐店,他們取的店名包括美好美、美又美、美衣美,反正就是各類「美X美」就是了。先前就說過,美而美早餐店之所以能如雨後春筍般不斷冒出,真的要歸功於麥當樂與麥當勞。麥當勞不只讓吃漢堡這件事變得時…