對嘉義人來說,「要吃哪間火雞肉飯」是一道申論題

文/二師兄 說到火雞肉飯就會想到嘉義,說到嘉義就會想到火雞肉飯。 這座壓在北迴歸線上的城市,似乎已經與火雞肉飯脫不了關係。 即使是在外縣市,許多賣火雞肉飯的店家也會在招牌上加上嘉義兩個字,彷彿只要這麼做就能讓客人覺得更美味。 因為吃火雞肉飯就要去嘉義已經是全台灣的共識,傳聞中嘉義的火雞肉飯之美味,連…

一群販賣「新口味」的味蕾騙子, 一場令人無法脫身的食尚遊戲。

想知道現今流行的奇亞籽如何從雞飼料變成健康食品嗎? 為什麼熔岩巧克力蛋糕可以成為餐廳菜單上的經典甜點? 是誰讓刈包登陸紐約一躍而成高級餐廳料理? 了解食尚行銷背後的策略,讓你不再盲目排隊! 平民美食杯子蛋糕因為《慾望城市》中的20秒片段一炮而紅、奇亞籽藉由《週六晚報》的報導開始為人所知、超市滯銷的洋…