標籤: 吉仔肉粽

文／唐魯孫 北平人重土難遷，真有一輩子沒出過城圈的人。談到飲食，有一種定而不可移的標準，就拿粽子來說吧，永遠是白江米蘸白糖或糖稀，要不就是江米小棗。如果您剝一隻火腿粽子嘗嘗，他認為粽子只能吃甜的，吃鹹粽子簡直不可思議。 粽子原本是古人祭屈原用的，最早的粽子用竹筒裝米，後來改用蘆葦包成六角形，所以叫角…