標籤: 大器晚成列傳

文／真山知幸；譯／劉淳 茱莉亞．柴爾德 一九一二～二〇〇四　主廚 我做這些只是出於興趣，實在無法和專業人士相比──如果茱莉亞．柴爾德是這種懂得「知所進退」的女性，她恐怕就無法成為美國最有名的料理家。在這一篇，我將介紹茱莉亞從給丈夫做料理、屢屢失敗開始，展開的一連串挑戰。 簡歷 生於美國加州。大學畢業…