好書秒讀 營養學家大都假設全葷食是不健康的,實驗結果卻未必如此? 發表於 11 5 月, 2020 By Readmoo編輯團隊 Photo Credit: 柿子文化事業有限公司 文/蓋瑞.陶布斯;譯/張家瑞 吃太多碳水化合物會過度消耗體內的維生素C 完整文章
好書秒讀 肥胖的關鍵不在你吃下多少卡路里,而是卡路里的好壞 發表於 11 5 月, 2020 By Readmoo編輯團隊 Photo from Flickr CC by Dan Perry 文/蓋瑞.陶布斯;譯/張家瑞 打響減醣、生酮飲食研究與熱潮的第一炮! 打響減醣、生酮飲食研究的第一炮的《好卡路里,壞卡路里》中文版終於在臺灣出版了,這本書率先顛覆傳統營養與減重觀念,強調肥胖的關鍵不在你吃下多少卡路里,而是卡路里的好壞。 完整文章