文／史蒂芬．彼德洛、羅絲恩．弗利．亨利；譯／葉琦玲 看醫生的時候，討論的都是身體正在分崩離析、損壞和需要修復的事情，這並不是什麼愉快的經驗。不過，我可能不會完全同意醫生的建議，但也不會跟醫生撒謊，說我有在服藥、運動或者睡眠良好，實際上這些事情我都沒在做。 ♦ ♦ ♦ 前美國外科總醫師庫普（C. Ev…
文／池谷敏郎；譯／黃雅慧 減脂，是很多人一生的志業。 大部分的人減脂，是為了降低體脂肪，讓身材好看，其實，分布在內臟周圍的脂肪，才是健康殺手。累積過多的內臟脂肪，不只會讓我們有一個大大的啤酒肚，更會造成脂肪肝、代謝症候群、高血壓、糖尿病等慢性疾病。 大家可能會有這樣的觀念：體重過重的人才會有內臟脂肪…
文／蓋瑞．陶布斯；譯／張家瑞 打響減醣、生酮飲食研究與熱潮的第一炮！ 打響減醣、生酮飲食研究的第一炮的《好卡路里，壞卡路里》中文版終於在臺灣出版了，這本書率先顛覆傳統營養與減重觀念，強調肥胖的關鍵不在你吃下多少卡路里，而是卡路里的好壞。 本書耗時多年，訪問過600位醫生、學者及官員而寫成，書中提…
文／陳亮恭 進一步探究住院病人則發現，假設生同樣的病來住院，營養不好的老年人死亡率比較高，住院期間發生併發症的比率也比較高，住院日也會增長，整體醫療花費自然也會增加。 該如何去改變這個過程？ 我們需要特別去關注好的營養這件事情，尤其對於想要成功老化或健康老化，但是對於有慢性病的老人來說，能否擁有好的…