好書秒讀 情人節必買巧克力,兩百年前的江戶也成功行銷土用丑日必吃鰻魚飯 發表於 22 12 月, 2019 By Readmoo編輯團隊 Photo Credit: Pixabay 文/飯野亮一;譯/陳令嫻 丑之日開始成為鰻魚日 蒲燒鰻魚店不僅成功運用江戶前行銷,還完美結合蒲燒鰻魚與土用[3]丑之日。根據記載江戶時代風俗的《明和誌》(文政五年)記載,土用丑之日成為鰻魚日是始於安永、天明年間:「最近(略)進入土用時期,於丑之日食用鰻魚(略)始於安永、天明年間。」 完整文章
閱讀意見 媽媽們的冬日祛寒私房好料理 發表於 16 12 月, 2014 By Readmoo編輯團隊 文/口羊 入冬最強大的寒流在這兩天過境。在溫度下探9度的日子裡,如果能來一碗暖呼呼的熱食,你會想吃點什麼呢? 完整文章