文／胡川安 或許是因為不喜歡太多觀光客，我去過淺草一次後，就沒有重遊的想法。觀光客不好嗎？也不是，我們都是觀光客。那排斥的是什麼呢？或許是擁擠，或許是不喜歡旅行團的那種浮光掠影，帶著觀光客到淺草寺，只為了找到一種刻意營造出來的「日本味」、一種消費的觀光。 然而記憶中，當我走過雷門，穿過重達六百七十公…
文╱胡川安 我喜歡吃「洋食」，這裡指的不是正宗的西洋料理，而是經過日本人改造的洋食。除了豬排飯和日式咖哩，蛋包飯也是我喜歡的「和式洋食」。而如果要在東京吃蛋包飯，資生堂的 Parlour 總是我的第一個選擇。 位在銀座七丁目的資生堂，總共有兩座大樓，分別是 Shiseido the Ginza 和「…