原來我們吃下肚的是「香蕉皮」!?那香蕉的果肉在哪裡?

文/牧野富太郎;譯/張東君 香蕉的果實可食用,這件事無人不知無人不曉,但是最近跟以前不同,香蕉的產地已經都脫離日本成為其他國家的領土,從而香蕉就很少運進日本,變得很難在市場上看見,因此現在很多孩童都不知道香蕉是什麼了。 從前由臺灣運送到日本本土的香蕉都是綠色的未熟果實,在當地採下以後裝進大型竹簍,送…

【GENE思書軒】宅在家裡的時候,你可以探索這個宇宙

我們生活在都市叢林,看到混凝土結構的機會遠多過鬱鬱蒼蒼的樹木,但是我們在演化上和植物有太多千絲萬縷的聯繫,太少接觸綠色植物有害身心健康。在家裡、辦公室擺上幾盆植物不無小補;另外,長輩或居家隔離防疫的朋友,如果能有幾盆植物照料,不僅分散了會導致焦慮的注意力,也會增加在亂世中的掌控感,以及對生命的責任感…