文/上杉孝久 奈良都城的造酒司在遷都至平安京之後,仍然是政府機關中相當重要的役所。就現在來說的話,重要程度可能和財務省差不多吧! 在這裡工作的官人有七十六位,其中負責釀酒的是由六十人構成的「酒部」。一年釀酒量是六百二十四公石,用一升瓶來換算的話,相當於六兩千四百瓶。用來釀酒的米是從山城、大和、河內、和泉、攝津等都城南邊的穀倉地帶取來的。 完整文章