採訪|謝惠怡 文字整理|郭慧 攝影|張藝霖 圖片提供|CJSJ 2016年,法式甜點店CJSJ在台中正式開幕。這家由法籍主廚Soriano Joaquin(SJ)與妻子莊如(Chuang Ju, CJ)共同開設的甜點店,頓時成為美食界朝聖指標。層次豐富且充滿原創性的料理風格,讓主廚Soriano 完整文章