文／莊雅閔 盛夏午後，一瓶冰鎮的彈珠汽水，是許多人童年的記憶。輕輕壓下瓶口，「啵」的一聲，彈珠彈起，泡沫湧現，涼意瞬間湧上心頭。尤其在物資貧乏的年代，能喝上一瓶彈珠汽水，是小孩眼中的奢侈，也是老一輩人懷念的純真時光。沁涼的感受加深了糖分的甜味，而冷凍、密封技術的進步，更是製造這瓶汽水不可或缺的部分。…
文／莊雅閔 盛夏午後，一瓶冰鎮的彈珠汽水，是許多人童年的記憶。輕輕壓下瓶口，「啵」的一聲，彈珠彈起，泡沫湧現，涼意瞬間湧上心頭。尤其在物資貧乏的年代，能喝上一瓶彈珠汽水，是小孩眼中的奢侈，也是老一輩人懷念的純真時光。沁涼的感受加深了糖分的甜味，而冷凍、密封技術的進步，更是製造這瓶汽水不可或缺的部分。…