威士忌產業的女性調酒師——女力崛起 陽剛化為繞指柔
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文/林政緯;圖/各酒商提供 誰說威士忌酒廠調酒師一定是男人的專利?其實這個產業早已有不少女性首席調酒師(Master Blender)嶄露頭角!決定一款威士忌最後風味的是調酒師,而女性細膩、敏銳的思維特質,在創作威士忌時,又會產生什麼樣的影響? 除了上一期《WSD酒訊雜誌》提到擁有化學博士學位的Glen Moray格蘭莫雷首席調酒師Kirstie 完整文章