文／林衛輝 章惇一行人回長安時路過渼陂，在朋友的莊園裡鑿冰，釣到了一條紅鯉魚，便派人送給蘇軾。蘇軾收到魚時，魚鰓用紫荇（紅莧菜）穿著，魚兒還是活蹦亂跳的。於是他馬上洗手下廚，做了一道菜請客人品嘗，並且寫了這首〈渼陂魚〉： 霜筠細破為雙掩，中有長魚如臥劍。紫荇穿腮氣慘淒，紅鱗照坐光磨閃。 攜來雖遠鬣尚…
文／林衛輝 章惇一行人回長安時路過渼陂，在朋友的莊園裡鑿冰，釣到了一條紅鯉魚，便派人送給蘇軾。蘇軾收到魚時，魚鰓用紫荇（紅莧菜）穿著，魚兒還是活蹦亂跳的。於是他馬上洗手下廚，做了一道菜請客人品嘗，並且寫了這首〈渼陂魚〉： 霜筠細破為雙掩，中有長魚如臥劍。紫荇穿腮氣慘淒，紅鱗照坐光磨閃。 攜來雖遠鬣尚…