好書秒讀

下午三點，你累了嗎？來一份午茶三明治

文／陳鏡謙；攝影／楊志雄 本書介紹50種三明治的食譜及基本作法，並在準備篇中推薦20款適合搭配在三明治的醬料，此外，針對三明治的內餡如肉片、火腿、雞排等，也會提供簡單容易上手的烹調方式，非常適合廚藝不精或初學者，但喜歡吃漢堡三明治的讀者。 松阪豬肉三明治 材料 松阪豬⋯⋯⋯ 100g（以醬油、糖、蒜醃製） 燕麥麵包⋯⋯ 3片 青醬⋯⋯⋯⋯ 少許 羅勒⋯⋯⋯⋯ 少許 櫻桃蘿蔔⋯⋯ 少許 完整文章