標籤: 鹹蛋糕

文／張亦絢 比起甜蛋糕，我更喜歡鹹蛋糕。 將太在參加某項廚藝競賽時，遇到很難解決的難題，最後他想出來的辦法，就是「做成蛋糕」。他的材料既不是甜蛋糕也不是鹹蛋糕的素材，而是某些「不會與蛋糕聯想在一塊的東西」。比如俄國的小說裡，會出現「鱘魚糕」──我從來沒吃過，但在想像中，覺得那應該非常美味。 那一集的…