圖／文：田欣雲 雪紛飛，白了秋田的山頭與原野，待冬去春來，消融積雪將化作潺潺流水，再湧出滋潤大地，生養萬物。有道是「一方水土養一方人」，日本東北秋田縣正是文人墨客筆下「秋田美人」的故鄉，人們都說這兒的水好，從鳥海山、白神山地、奧羽山脈等名山匯流的湧水，孕育好米、釀得好酒，所以能養成身材姣好、皮膚白皙…
文、攝影／陳淑玲 隱隱日本東北地區，倚山靠海的山形擁有豐富的山海資源，這次循著秘境鄉的追尋腳步，一探各地溫泉、美景、美食，與可愛的山形人相遇，感受他們愛土地愛家鄉的真實心情！ 時の宿すみれ 隱藏在米澤市深山內，有著許多旅館規矩，卻讓許多住過的客人難忘，這是被稱為-大人の れ家「時の宿 すみれ」。改造…