文/吳明珠

中醫提到,有諸內必形於外。指的正是身體內部出了問題,就會在我們的外表、容貌、形體等外在表現出來,因此,想要有迷人外表,維持不老的青春容顏,就必須有健康強壯的五臟六腑來支撐,而健康的五臟六腑,則須要靠脾的運化與升清降濁來達成。有句話說:「沒有醜女人,只有懶女人。」我要多加一句,「沒有老女人,只有脾虛女。」

天下沒有不勞而獲的事,如果想要青春長久,抗衰老,讓美麗時時跟隨著自已,當然得下功夫,總不可能你拚命的傷害脾,卻又希望脾給你正面的回饋。養好脾其實一點都不難,只要花費少少時間,改變生活習慣,調整飲食的內容,再透過簡單的運動與按摩,短短的四週,你就能感受到養好脾氣後,帶來的美麗自信。

養脾防老很重要,愈早開始愈能將青春留住。中醫運用補氣、養血、調理、穴道按摩及運動等內外雙修的方式,使你的身心裡外都平衡,青春長駐,更能透過下列的天然養脾法,讓每個女人都能具備由內而外的整體美,成為令人驚艷的凍齡美女。

中醫調養向來是循序漸進,絕不能心急求快,更別想一步登天,所以,在確認本身的體質,以及脾虛的症狀後,就該對症下藥調理,但最重要的,是要有耐心與持續力。

每位患者的年齡、病症不同,在調理上反應也不同,有人很快就有轉好的反應,但有人三個月還是不見效果,這就需要耐心來進行調整。一個人脾不好,不是一天二天造成,可能是長期的生活習慣、飲食方式等造成,自然無法短時間達到效果,耐心的持續下去,一定能夠改善。

養脾術以人的生理循環二十八天為一個週期,也就是四週的生活調理。如同女人的生理期一樣,二十八天為一個循環,新陳代謝才能完整。下列各種養脾方式,可以循環下去維持,隨著體力與狀態漸入佳境,可以加強。千萬不要躁進,反而傷身體。

食養食補是好脾關鍵3個方法,吃出好脾氣

在我門診裡頭,很多病患都會犯同樣毛病,就是吃錯東西,過鹹過辣,過酸過甜等,脾胃是身體的糧倉,掌管身體的能量吸收與分配,食物得靠脾的運化才能成為精微,問題是吃的東西全在傷脾,叫脾怎麼幫你做事呢?

另外,清曹庭棟所著的《老老恒言》提到:「凡食總以少為有益,脾易磨運,乃化精液,否則極補之物,多食反至受傷,故曰少食以安脾也。」這就是告訴大家,吃飯只吃七分飽,才是養脾之道。

由於脾主管消化運送,吃進肚子內的第一道工序,就是由脾在處理,因此,養脾的好方法,就是多吃對脾有幫助的食物,以及正確的飲食方法。二者同時進行,吃對東西是養出好脾氣重要關鍵,擁有好脾氣,也就能擁有好身材。

1. 挑黃色食物吃
養脾的功夫,一輩子都該持續進行著,人才能不老又健康的活著,而養脾的食物就該持續的吃,不斷的補充能量。至於什麼樣的食物有益脾,可從中醫的五行五色五臟來推論。

脾在五行屬土,五色中屬黃色,坊間有所謂的「黃色食物養脾法」,就是依此五行來論定。而黃色食物像是香菇、紅蘿蔔、木瓜、山藥、地瓜、黃豆、香蕉、南瓜、小米、柳橙等等,多半味甘氣香,而且含有高營養價值,不需吃下太多,就能擁有足夠的營養,完全避開脾怕吃太多的問題。

而這些食物,只要在早上的七點到九點,脾運行之時吃下肚,對於脾胃有極大的幫助,所以,有些企業家養生的方式,就是早餐吃地瓜,或是小米粥時,就能應付一整天下來的重要決策,足見在對的時間,吃下對的食物,對身體的幫助是那麼的大。

2. 五穀雜糧最養脾
很多女生為了減肥怕胖,都拒絕澱粉,反而以吃下大量的蔬菜水果或是肉類來代替,其實,這種飲食方法傷身又達不到減重效果。

《黃帝內經》提到,「五穀為養、五果為助、五畜為益、五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣。」清楚指出,五穀最為養身,它是氣血生化的泉源,如果想要活得好,一定要吃五穀。雖然五穀所指的項目,古今不太一樣,但諸如稻穀、玉米、大麥、小麥、高粱、稷、黍、豆,都可歸屬此類;雜糧則是紅豆、綠豆、黃豆、薏仁等等。

這一類的食物,具有益胃健脾、扶助正氣的功效,是自古以來人類的主要糧食。人要健康要養命一定要吃五穀,五穀最養脾,如果怕胖長期不吃,那脾就處在永遠能量不足的情況下,所以,不吃澱粉的減肥方式,常把人減到脾氣壞、身體虛、四肢無力,甚至內分泌失調等,這都是脾長期得不到能量,而造成的連鎖反應。

減肥的過程中,吃下一些五穀雜糧類的食物,對減肥更有幫助,可以選擇在早餐或是午餐時,吃一碗米食,來為辛苦工作一整天的脾,加油打氣並護養它,脾就能愈來愈好,工作的更努力,及時幫你掃除體內多餘的脂肪熱量,不發胖還能維持好身材。

3. 戒吃生冷及麻辣
中醫認為,吃辣椒可以開胃,但吃得過多或太辣,反而會傷及脾胃的黏膜,造成胃蠕動加快,產生胃酸、腹痛、腹瀉等,現代很流行的麻辣鍋,其實很傷脾胃,在辣味的刺激下,吃下更多的東西,讓脾吸收不了而變虛。

有時候,感覺胃口不好,其實是脾虛造成,這時如果再以辣椒調味以開胃,就造成更嚴重傷害,所以,愛吃辣,甚至辣到嚇人的地步,其實都是脾受傷而不知的飲食習慣。

大家都知道,冰冷的食物飲料傷身,卻不知其原理;其實很簡單,人的體溫正常為三十六點五度,一旦吃下零度C的冰品時,體內瞬間降溫,突然受到嚴重刺激,這時脾胃為了要維持人的體溫,得花一些血氣在升高體內溫度上,當然就沒有力氣去進行其他功能。這時候五臟六腑就會缺乏氣血而無力,冰冷的食物一下肚,雖然感覺很暢快,但都在耗元氣。

除了冰品冷飲外,生的、涼的、或者沒有煮熟的食物很難消化,與上述冰品吃下肚的道理相同,得加熱食物至與體溫相同時,才能進行消化運送的功能,如生魚片、西瓜這類屬於較寒涼的食物,這些食物下肚後,因為其性質,脾胃想要消化得花多一些的力氣,去升溫或是令生食變熟,自然就沒法去應付其他工作,久而久之,其他的器官就會跟著變差。

※ 本文摘自《吳明珠教你養好脾,35歲就像25歲》前往試讀

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