一例一休：揭開「全年無休」的低薪代價 再見！超便利台灣

文／商業周刊提供

當日本揚棄「顧客是神」的思維，
百貨公司放員工更多假反而更賺，
我們該學習，用「不便利」創造競爭力！

台灣中小企業逾百萬家，是標準的「頭家島」，人人都想圓做老闆的夢，加盟開店當老闆過去是一條捷徑，但隨「一例一休」等勞動權益越來越被重視，這群人卻首當其衝，正承受前所未有的經營風險。

這群人我們叫他們「勞闆」。他們開店，自己是老闆，工時常比一般勞工長，但不受《勞基法》保護，且受制於加盟規範，不能擅自決定開店的營業形態。剛通過實施的「一例一休」新規範下，一般員工、老闆都各有聲音表達他們的心情，但夾在中間的這一群人卻默默無聲，事實上，他們將是一例一休制度下最弱勢的「勞闆」。

他們是全台超過萬家便利商店、占近九成的加盟主。對許多人來說，今年農曆過年假期短，只有六天連假，但對這群人而言，經歷的卻是史上最長的「卡班」黑暗期。

「卡班」是指三班制經營形態的便利商店，當排班缺人手時，加盟主必須將自己排入班表，避免二十四小時經營開天窗。加盟主原本扮演老闆角色，通常是在不得已的情況下，才會跳到第一線，不過，由於服務業新人應徵越來越困難，特別是去年底一例一休新法上路，排班彈性大減，加班費等人事成本暴增，讓越來越多便利商店加盟主被迫得經常「卡班」。

以今年除夕夜為例，十之八九的便利商店都是加盟主站櫃守歲，「過去從沒這麼誇張過的！」一位從事這個行業超過20年的加盟主接受匿名採訪時表示。

必須匿名的原因是，這群「勞闆」既不像台鐵、華航等公民營事業單位員工，可以組工會爭取自身權益，且基於和總部簽訂的加盟合約，亦不能擅自接受媒體採訪，就連上臉書「靠北超商」、「連鎖加盟者協會」等社團，都只能匿名爆料，在《勞基法》的相關爭議中，永遠是最沉默的一群人。然而，從本刊實地親訪多位便利商店加盟主結果發現，他們卻是這回一例一休新法實施下，衝擊最大的重災戶。以下是他們的第一手告白。

排班難！
元月就有十三天假，國定假日還要給補休，根本沒班可以移

加盟主Ａ：我加盟做超商 20 年，最多曾經營 4 家店，前年底關掉一家賠了快 2 年的店，現在手上有 3家，過去 20 年從來沒有一年是全家人在家吃年夜飯，前幾年還算好，除夕夜就是輪流到各店，和當班的員工吃年夜飯慰勞他們，今年因為實施一例一休，國定假日不但加班費算兩倍，還要再給補休，怎麼受得了。只好全家人四口都下來卡班，兩個女兒也一起下來站櫃台，她們還卡「超人班」（指連續上早班、午班、大夜班， 其中兩班共 16 小時），班表都填我的名字，我不是勞工，勞動檢查不能說我違法吧，加班費我照算給女兒，至少是讓自己人賺！

加盟主Ｂ： 我們附近有一家店，加盟主除夕那天也是連續卡晚班和大夜，天亮回去補個眠又回來站午班……。除夕我自己是沒有下去卡班，但也要進去幫忙整理 EC（電子商務貨品），我們的店每天要收 80-200 件 EC 的貨，光理貨就要 2 個小時，不然怎能很快從幾百件商品中找出客人要領的那一件？

※ 本文摘錄自《商業周刊 第1527期 2017/02/15》，立即前往試讀►►►