2018/09/27─2018/09/30
【熱青年─我的熱情,我的價值】系列講座

阿嘉說「你註定要做一件只有你能做的事」,這樣的堅定,讓他以獸醫師的專業替牧場把關,並且成立「鮮乳坊」這個平台,讓消費者對乳品產業有更多的認識。

這場屬於鮮乳的「白色革命」,致力於達成公平交易,透過提升牧場應有的報酬,翻轉酪農業缺工、品質不一的困境,並且翻轉生產模式,創造新型態的永續經營,改變傳產的未來。

我們不是阿嘉,但我們可以像發起白色革命的阿嘉一樣,看見自己能做的事,用自己的方式,做一場溫柔而美好的革命⋯⋯

主講者:龔建嘉〈鮮乳坊 創辦人〉
講座主題:數據能幫我的事,傳產革新2.0
與談人:吳君孝〈農業裡的資料科學家〉
場次時間:2018/09/27 18:40─20:00
講座地點:臺北華山文創沙龍
索票系統:▶▶由此去

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〈熱青年主題書展將於9月份與臺北市立圖書館合作舉辦〉

牛奶,畜牧,人:

  1. 【鮮乳坊】阿嘉獸醫把關 從一瓶鮮乳開始的白色革命
  2. 傷心農場:母豬用藥過度,但牠們的小豬在需要用藥時卻沒有用藥
  3. 水解蛋白並非萬能!只能預防牛奶過敏,無法治療過敏體質

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