第6屆RVF世界葡萄酒盲品比賽，台灣盲飲初試啼聲，全球大賽勇奪第四
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Readmoo編輯團隊
文／莊才勳 圖片提供／莊才勳
以前大家可能從來都沒有想過：品酒也可以品到參加世界比賽！這次我們不但做到了，而且初次參賽就一舉奪下了全球第4名的殊榮！
緊張緊張 刺激刺激
「南非的Chenin Blanc….」主辦單位公布比賽第一款酒的答案時，站在我們旁邊的南非隊伍大聲歡呼起來，應該是有猜到答案。公布第2款酒紐西蘭Sauvignon Blanc時，更多隊伍拍手叫好，我們開始緊張起來，因為這兩款酒我們都沒有猜對。
還好後面揭曉的酒款，特別是紅酒跟甜酒的部分，我們都有猜到葡萄品種、國家及產區，所以依照比賽評分規則，我們粗估大約可以得到112分。這樣的分數，我們能夠得到第幾名？
揭曉所有比賽酒款後，主辦單位開始宣布比賽名次。從最後一名開始唱名：西班牙、巴西、義大利、英國……，當唱名到英國時我們十分訝異，因為他們去年得到第2名，賽前晚宴我們還跟他們坐在同一桌。
之後日本、美國、辛巴威等紛紛被點名上台領獎，我們的心跳開始加快。不少隊伍看到我們還沒上台，都覺得有點不可思議。
與第三名僅差一分
等到公布第10名南非時，得到的分數已經來到105分，離我們估計的分數所差不遠，於是我們互相打氣，告訴自己：「第一次參加世界比賽，能夠得到前10名已經不錯了。」
第9名是去年的第1名瑞典。而第8名、第7名也都沒有唸到我們的隊名，幾個人的心臟都快要跳出來了。接下來第6名的分數是111分，我們都覺得這次應該是輪到我們上台了，沒想到公布的隊伍是瑞士，也就是說我們已進入前5名。站在旁邊的隊伍紛紛開始幫我們加油。
照之前私下估算的分數來看，我們應該會是下一隊，所以心理上已準備好等主辦單位唱名了，沒想到第5名竟然還不是我們，而是匈牙利隊。
接著主辦單位公布第4名，比賽分數114分，是第一次參加比賽的台灣隊。後來我才知道，我們只差第3名地主隊法國隊1分！
倉促成行 變數甚多
今(2018)年的第6屆世界葡萄酒盲品比賽，舉辦日期在10月13 日，主辦單位為法國著名葡萄酒雜誌La Revue du Vin de France (RVF)，比賽地點選在法國南部 Béziers 小鎮附近的度假城堡Château-Saint-Pierre-de-Serjac。這次總共有23隊參加，亞洲隊伍有日本、中國及台灣。比賽方式為盲品12款葡萄酒，每款限時13 分鐘。
從接到通知可以參加到啟程，只有不到一個月，因此挑選隊員及安排行程都在幾天內完成，畢竟要隊員們臨時放下正職工作，在還沒找到贊助的情形下願意參加，確實不是一件容易的事。
而且，要臨時訂機票及不確定如何從巴黎到南法比賽場地，加上不少隊員人選也都已經報名參加10月20日在上海舉辦的中國葡萄酒盲飲比賽，能不能成行，變數非常多。
在挑選參賽隊員時，我以主辦5年台灣葡萄酒盲品比賽的經驗，以及觀察盲品選手的表現，挑選了幾位我認為有希望在比賽中致勝的隊員。
台灣盲飲 世界水準
照道理說，我應該要先舉辦一場公開選拔賽，來挑選代表台灣的比賽隊伍，但這次時間真的很緊湊，而且太高調舉辦也擔心會有變數，於是就先組一隊參加試試水溫。
這次比賽結果出乎許多人意料之外，台灣隊從前一晚歡迎會中的新參賽隊伍，到比賽結束後成為世界盲品新秀，感覺確實不同。RVF 雜誌也在不少對各國媒體發表的場合中，贊揚台灣第一次參賽就有如此好成績。
從這次的比賽，我看到台灣的葡萄酒盲品水準，確實已經有世界級的高度。這次比賽雖然我們沒有得到前3名，但分數跟第2名及第3名差距不大，而且只輸給第3名法國隊1分，證明了若給我們多一點時間準備，我們真的可能有機會獲勝。
眾志成城 國旗揚威
這次能夠揚名海外，要特別感謝參賽隊員王東崧、陳信源、鄒修銘及吳振豪，因為他們的優越表現，讓其他國家隊伍看到台灣人的品酒實力。
還有全程大力協助，幫我們接洽贊助廠商(50/50 法國餐廳，Venti 餐飲集團、Buca Cafe布納咖啡館及銘福集團)，並且陪伴我們到法國參加比賽，今年台灣葡萄酒盲品比賽個人賽第一名的張嘉翔。
不能不提的還有從西班牙過來幫我們打氣的Agnes，台灣知名釀酒師黃國彥贊助的深耕園紅酒及白蘭地，以及在我們出發前，特別從總統府取得雙十磁鐵徽章的蕭伊珊。再來就是這一個月來陪伴隊員練習的酒友們……，沒有他們的協助，這次比賽很難成行，也無法讓青天白日滿地紅國旗在國際比賽飄揚。
我們已經收到RVF 主辦單位邀約參加明年比賽，想在明年世界葡萄酒盲品比賽大展身手的盲飲好手們，可以開始組隊練習了。
今年盲品比賽酒款
今年盲品比賽的12款酒款如下，提供給對盲飲有興趣的酒友們參考：
第1款:
主要葡萄品種(main grape variety) : Chenin Blanc
國家 (country) : 南非
法定產區 (region of origin) : Costal Region
酒莊 (winery) : Alheit Vineyards
酒品年分 (vintage) : 2017
第2款
主要葡萄品種: Sauvignon Blanc
國家 : 紐西蘭
法定產區: Hawk’S Bay
酒莊 : Te Mata
酒品年分: 2017
第3款
主要葡萄品種: Riesling
國家 : 澳洲
法定產區: Clare Valley
酒莊 : Grosset
酒品年分: 2017
第4款
主要葡萄品種: Chardonnay
國家 : 法國
法定產區: Puligny-Montrachet
酒莊 : Jean-Claude Boisset
酒品年分: 2016
第5款
主要葡萄品種: Grüner Veltliner
國家 : 奧地利
法定產區: Wachau
酒莊 : Emmerich Knoll
酒品年分: 2013
第6款
主要葡萄品種: Pinot Noir
國家 : 美國
法定產區: Russian River Valley
酒莊 : Deloach
酒品年分: 2015
第7款
主要葡萄品種: Syrah
國家 : 法國
法定產區: La Clape
酒莊 : Château Capitoul Maelma
酒品年分: 2009
第8款
主要葡萄品種: Carmenère
國家 : 智利
法定產區: Maipo Valley
酒莊 : Antiyal
酒品年分: 2015
第9款
主要葡萄品種: Malbec
國家 : 阿根廷
法定產區: Mendoza
酒莊 : Rolland Collection Val De Flores
酒品年分: 2011
第10款
主要葡萄品種: Grenache
國家 : 西班牙
法定產區: Auditori Montsant
酒莊 : Acustic
酒品年分: 2013
第11款
主要葡萄品種: Corvina
國家 : 義大利
法定產區: Venetie Amarone
酒莊 : Buglioni
酒品年分: 2013
第12款
主要葡萄品種: Grenache
國家 : 法國
法定產區: Rivesaltes
酒莊 : Cazes
酒品年分: 1978
※ 本文摘自《酒訊Wine & Spirits Digest 12月號/2018 第150期》， 立即前往試讀►►►