文╱南西大爺 刻意遲到十五分鐘，是展現出對宴客主人的貼心，讓他們有充足的時間準備迎賓，正如主人敞開心胸與你相交，一樣需要時間慢慢推移。 帶著家人、朋友玩賞巴黎，對我而言一直是甘之如飴的差事。而最常上演的戲碼，就是這些人待巴黎的時間有限，總是很急、很快：急著吃飯、忙著遊覽，還得抓緊時間購物；而巴黎的回…
文╱南西大爺 我愛我的工作，也不希望犧牲其他喜好。我除了是一個快樂的員工，還希望自己是一個好家人、好朋友、好伴侶，還要兼顧運動和健康，當然，也得是個盡職的巴黎人。 法國的法定工時為一週三十五小時，超時工作的時數可抵假期；一年則有六週有薪假，加上國定假日與週末，一年約有一百五十天為假日！但這並不包含所…