文／黃之暘 扎實的筋肉質地，入口後便可立即感受，咀嚼則有持續釋放的鹹鮮。常見於鹽酥雞攤、魷魚羹、海產攤或熱炒店，酥香一盤，不僅讓人食慾大開，融入羹湯甚至裹漿後製焿，則更顯出色風味、愈嚼愈香。 單從字面，完全無法看出「龍珠」所指何物，就算入口感受滿是鮮明彈性與濃郁鹹香，甚至覺得這風味似曾相識，但卻怎麼…
綿延數百公里的海灘，眾多國際級度假中心任君挑選。這個集海灘享樂和歷史景點於一身的夢幻旅遊地點，就在你意想不到的越南中部。 峴港，一個我們並不熟悉的名字，卻是進入越南中部的重要門戶，現在桃園可直飛峴港，前往中越更為方便。從峴港往北可直抵阮氏王朝的中心「順化」；往南則通往曾經是大航海時代的貿易重鎮「會安…