文／比爾．布萊森；譯／沈台訓 出乎意料之外，我們對身體上、身體內與身體周邊的微生物所知甚少，因為，我們很難在實驗室中培養微生物，這也導致了研究微生物變得出奇地困難。我們可以指出的是，在你此刻坐在這裡，可能有大約四萬個品種的微生物定居在你身上──在你的鼻孔內有九百種，在你的臉頰內裡有八百多種（鄰近的牙…
我的博士班老闆是戰鬥民族，非常愛登山健行。初次和實驗室伙伴一起健行，他在路上順便採了不少野菇，讓我非常擔心博士班尚未畢業就要換老闆──當時有新聞報導當地華人採了野菇回去吃，結果成了滅門慘案。 老闆說他有練過，要我別擔心，還說俄國地廣人稀，全家到林中出遊採摘野菇是常見的親子活動，他一到加州就搜刮了不少…