文／柯采岑 晚間飯局，冬日吃粥，熱呼呼的潮州香菇雞粥，配三道熱菜，對座朋友是名剛失戀男子，問我們要怎麼辦才好。 雞粥上桌，熱呼呼蒸氣暈在，他睡眼惺忪垂垂的眼皮上，失戀話題也是熱騰騰地上桌。怎麼辦？不慌不忙，席間Google，開始朗誦失戀的悲傷五階段──否認、憤怒、討價還價、消沉與接受，欸你在哪個階段…
文／廖泊喬 二○二○年，臺灣高中學測國文科的閱讀測驗出了一道有趣的題組，叫作「陸游粥品私房筆記」，也就是陸游當年親自整理的食譜。題幹中透過陸游的吃粥習慣，連結現代營養學對於食物的見解，並分析不同食物型態、烹調方式對升糖指數（glycemic Index，又稱GI值）的影響，進一步指出粥對於罹患糖尿病…