文／邱瀟君 和女兒採買回來，車進到車庫，看到在門前掛著的手繡笑咪咪的小福娃。我冷不防像夢中醒來，看了身旁的女兒一眼，兩個人異口同聲說出：「紅豆」！ 把那包買回來的紅豆放在廚房檯上，我和女兒走來走去，每看上一眼，心中總會抽一下，好像想對紅豆說些什麼。想了想，也無言。一次，我從眼角看到女兒走過時，輕輕地…
文／北大路魯山人 豆腐本身好吃的話，生的豆腐只要淋上生醬油就很好吃。也不必再煮。不論是做成烤豆腐、炸豆腐，抑或飛龍頭（油豆腐球），皆好吃到讓人懷疑這真是豆腐嗎？ 想吃美味的湯豆腐，首先要選擇好的豆腐，這是最重要的關鍵。就算藥味、醬油再怎麼講究，豆腐不好吃的話，根本上不了台面。 那要去哪裡找美味的豆腐…