全球設備最先進、設計最前衛的威士忌廠! 輕井澤超時代新酒廠 小諸蒸餾所正式動工

文 /編輯部;圖片/日本小諸蒸餾所提供 日本「輕井澤蒸餾酒製造株式會社」(Karuizawa Distillers,簡稱KDI)日前表示,旗下的首座威士忌酒廠──小諸蒸餾所(Komoro Distillery),第一階段的地面工程已經完成,並正式進入建造階段。這座擁有最先進設備且充滿創新設計的蒸餾廠…

【閱樂書店書沙龍】踩踏,是認識一座城市最好的方法──《日本踩上癮》

文/閱樂書店林哲安 每到假日,只要一有空,我就會騎著單車,在台北市亂晃。 從中和的秀朗路出發,往景平路騎去,再沿著新店溪,慢慢的,一路踩踏到大稻埕碼頭,欣賞落日後,再乘著夜色,回到中和,來回一趟,大概需要一個下午的時間。 我總能在這一個下午的時間中,觀察到許多有趣的路邊風景、認識許多相同興趣的朋友,…