文／四塊玉文創；圖／Yan 為什麼叫愛玉？ 南北粽哪裡大不同？ 花枝、魷魚、章魚到底怎麼分？ 台灣的冰到底有幾種？ 讓超人氣圖文創作者「10秒鐘教室」教你 用最有趣的方式認識食物！ ◎不說你不知道 台灣人什麼時候開始吃冰？筒仔米糕是台灣小吃嗎？ 更多你不知道的食物小故事，通通都在本書裡。 ◎食物通通…
十幾年來，更多人從事知識普及工作，他們介紹學術或產業的專業內容給一般大眾，並以此賺外快甚至謀生。在過去，這只有出版社、電台、電視台能做到，網路的興起，讓個人成為可行的普及單位：只要有能上網的電腦，你就可以寫文章，如果你想用影片呈現，也總是有買得起的軟硬體。 以上述標準，市面上的知識普及工作者各式各樣…